Recette

Tzatziki

Recette de sauce grec pour pain et légumes, ou sauce pour le poisson. Cette sauce trempette fera aimer à tous n'importe quel légume !

Ingrédients

400 g de yaourt grec nature

1/2 concombre anglais

2 belles feuilles de basilic

1/2 cuillère à café d'huile d'olive

Poudre d'oignon

Sel

Poivre

Instructions

1
Peler le concombre et le couper en petits morceaux
2
Hacher les feuilles de basilic
3
Verser dans un bol 1/4 du yaourt grec nature et ajouter le concombre et les feuilles hachées puis mixer
4
Ajouter ensuite la poudre d'oignon et l'huile d'olive et mixer de nouveau
5
Verser le mélange obtenu au reste du yaourt grec
6
Saler et poivrer à votre convenance

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