Recette

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Ingrédients

200 grammes de pâte brisée

200 grammes de lardons

20 cl de crème fraiche

3 oeufs

sel

muscade

poivre

Instructions

1
Préchauffer votre four à 180°C
2
Etaler la pâte dans un moule
3
Piquer avec une fourchette votre pâte
4
Faire rissoler les lardons dans la poêle
5
Mélanger les oeufs, le lait et la crème
6
Ajouter les lardons tièdes
7
Assaisonner avec le sel, la muscade et le poivre
8
Verser le mélange sur la pâte
9
Mettre au four et laisser cuire pendant 40 minutes

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