Plat généralement servi froid composé de légumes coupé en cubes d'1/2 cm.
La compote de fruits est une collation que nous apprécions pour son côté réconfortant avec les souvenirs de famille qui remontent lors de sa dégustation mais aussi parce qu'elle est très facile...
Le type d'algue le plus souvent utilisé dans cette salade est la Wakame. Les types Arame et Hijiki, au goût plus délicat, sont un tout aussi bon choix.
Que ce soit pour un apéritif végétarien ou pour vos crêpes au petit-déjeuner ou au goûter, cette recette originale et chaleureuse vous réconfortera tout l'hiver !