Recette

Pain à la courgette et aux deux chocolats

Name: Pain à la courgette et aux deux chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: PT1H 15M
Yield: 8 part(s)
Ingredients: 190 grammes de farine tout usage non blanchie; 25 grammes de poudre de cacao; 7 grammes de poudre à pâte; 2,5 grammes de bicarbonate de soude; 160 grammes de sucre; 125 grammes de compote de pommes; 1 œuf; 300 grammes de courgette; 115 grammes de chocolat noir

Vous aimez les pains aérés et gourmands? Essayez celui-ci !

Portions : 8

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min
Repos : 30 min

Ingrédients

190 grammes de farine tout usage non blanchie
25 grammes de poudre de cacao
7 grammes de poudre à pâte
2,5 grammes de bicarbonate de soude
160 grammes de sucre
125 grammes de compote de pommes
1 œuf
300 grammes de courgette
115 grammes de chocolat noir

Instructions

Placer la grille au centre du four et le préchauffer à 180 °C (350 °F)

Beurrer un moule à pain de 25 x 10 cm (10 x 4 po) et le tapisser de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés

Hacher le chocolat

Raper la courgette

Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate

Dans un grand bol, mélanger au fouet le sucre avec l’huile et l’œuf jusqu’à ce que la préparation soit homogène puis ajouter la courgette

Incorporer les ingrédients secs. Réserver 40 grammes de chocolat pour napper le dessus du gâteau

Incorporer le reste du chocolat à la pâte

Verser la pâte dans le moule. Parsemer la pâte du chocolat réservé précédemment

1 Cuire au four 1 heure jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre et laisser refroidir complètement sur une grille avant de démouler.

Pain à la courgette et aux deux chocolats

Ingrédients

Instructions

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