Recette

Muffins tout chocolat

Découvrez cette recette facile pour réaliser des muffins moelleux et surtout extra chocolat !!!

Portions : 9
Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Repos : 0 min
Ingrédients
  • 100 grammes de farine
  • 200 grammes de chocolat
  • 100 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
Instructions

1
Préchauffer le four à 200°C
2
Dans un bol, casser 160g de chocolat
3
Au bain marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre
4
Blanchir les oeufs avec le sucre.
5
Ajouter la farine et la levure puis progressivement le chocolat fondu
6
Remplir les moules à muffins au 3/4 de pâte et enfoncer un carré de chocolat (ou 1/4 du carré) au centre.
7
A l'aide d'un couteau, hacher le reste du chocolat en pépites, les saupoudrer sur chaque muffin.
8
Faire cuire à mi-hauteur environ 10 minutes.
9
Note: Laisser 10 minutes à 190 °C  pour un coeur encore coulant.

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