Recette

Muffins tout chocolat

Découvrez cette recette facile pour réaliser des muffins moelleux et surtout extra chocolat !!!

Ingrédients

100 grammes de farine

200 grammes de chocolat

100 grammes de beurre

100 grammes de sucre

3 oeufs

1/2 sachet de levure

Instructions

1
Préchauffer le four à 200°C
2
Dans un bol, casser 160g de chocolat
3
Au bain marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre
4
Blanchir les oeufs avec le sucre.
5
Ajouter la farine et la levure puis progressivement le chocolat fondu
6
Remplir les moules à muffins au 3/4 de pâte et enfoncer un carré de chocolat (ou 1/4 du carré) au centre.
7
A l'aide d'un couteau, hacher le reste du chocolat en pépites, les saupoudrer sur chaque muffin.
8
Faire cuire à mi-hauteur environ 10 minutes.
9
Note: Laisser 10 minutes à 190 °C  pour un coeur encore coulant.

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