Recette

Gratin de courgettes

Un délicieux gratin végétarien et sans gluten !

Portions : 4
Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Repos : 0 min
Ingrédients
  • 4 courgettes
  • 3 oignons
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 noix de beurre
  • Sel
  • Poivre
Instructions

1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
3
Râper les courgettes avec leur peau puis les ajouter aux oignons.
4
Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, saler et poivrer.
5
Mettre les courgettes dans un plat à gratin et verser par dessus la sauce puis enfourner pendant 15 min.

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