Recette

Gratin de courgettes

Un délicieux gratin végétarien et sans gluten !

Ingrédients

4 courgettes

3 oignons

100 g de gruyère râpé

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 noix de beurre

Sel

Poivre

Instructions

1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
3
Râper les courgettes avec leur peau puis les ajouter aux oignons.
4
Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, saler et poivrer.
5
Mettre les courgettes dans un plat à gratin et verser par dessus la sauce puis enfourner pendant 15 min.

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