Recette

Frites de carottes

Bon marché et délicieuses, les frites de carottes vous plairont pour le petit côté sucré qu'elles apporteront à votre plat.

Ingrédients

1 kg de carottes

1 filet d’huile d'olive

Sel

Poivre

Instructions

1
Préchauffer le four à 200° C.
2
Éplucher et couper les carottes en frites plutôt fines. Bien les sécher avec un torchon propre.
3
Déposer les carottes dans un saladier et ajouter un léger filet d’huile. Mélanger soigneusement.
4
Disposer les frites sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en prenant soin qu’elles ne se chevauchent pas.
5
Enfourner pour 20 min.
6
Saler, poivrer et déguster.
7
Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi saupoudrer vos frites de parmesan avant de les passer au four.

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