Recette

Chips de carottes

Les chips étant un incontournable des apéros en famille ou entre amis. Voici une recette plus diététique et composée de carottes, d'huile d'olive et de paprika en poudre.

Portions : 4
Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Repos : 20 min
Ingrédients
  • 8 carottes
  • Huile d'olive
  • Paprika en poudre
  • Sel
  • Poivre
Instructions

1
Préchauffez votre four à 180°C
2
Éplucher et laver les carottes puis les couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline
3
Étaler les rondelles de carottes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les séparant bien. À l'aide d'un pinceau, les huiler légèrement avec l'huile d'olive
4
Enfourner pendant 10 à 15 minutes
5
Placer les rondelles de carottes cuites sur une feuille de papier absorbant. Les saupoudrer de paprika en poudre, de sel et de poivre
6
Laisser les chips de carottes complètement refroidir à température ambiante puis servir lorsqu'elles sont complètement refroidies.

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