Quoi faire avec les enfants (en temps de confinement?)

Après les avoir fait jouer dans la terre pour planter vos plants de toute sorte, sortir 20 fois au même parc et fait un énième nombre de fois les mêmes dessins qui dorénavant recouvrent les 4 murs de votre bureau, vos enfants ont toujours soif d’originalité dans leurs journées? De votre côté, les mêmes tâches à effectuer, soit - entre beaucoup d’autres - s’occuper des petits et faire à manger? Pourquoi ne pas les joindre le temps d’une activité? En effet, mettre la table est bien moins excitant et gratifiant que d’aider à préparer le repas et mettre les deux mains dans le plat !
Si mettre les mains dans la pâte, touiller la sauce tomate faisant des petites bulles et verser les ingrédients dans un saladier ne sont pas dangereux sous supervision, on ne veut pas d’accident en laissant nos pitchounes mixer, hacher ou autres, même si certaines adaptations sont possibles selon leur âge. Les deux lignes directrices sont donc : supervision et découverte pour qu’ils apprennent et s’amusent en sécurité, parce que oui, savoir que la fourchette doit être à gauche de l’assiette et le couteau à droite, ce n’est pas le plus fun ! Aussi, c’est quand même génial, de découvrir les étapes qu’il y a entre pécher son poisson (ou le récupérer à la poissonnerie) et le manger comme sticks panés ou que la courgette et le concombre ont beaucoup de ressemblances comme leur nom de famille que vous trouverez certainement très drôle à prononcer : les Cucurbitacées, mais quelles sont leurs différences?Toutes ces petites questions et découvertes nous permettant de partager des moments privilégiés avec nos petits monstres, développer leur confiance en soi lorsqu’ils voient que leur aide nous est précieuse, leur apprendre de nouveaux mots (réserver, malaxer, pétrir, émincer, étuver, tamiser, …) mais aussi de laisser place à leur imagination et exprimer leur créativité en utilisant leurs sens de par ces nouvelles expériences.Pour cela, rien de très compliqué, des recettes simples que toute la famille aimera que ce soit dans la boîte à lunch ou pour le repas, les légumes seront là et surtout pour n’être que meilleurs, seront l’oeuvre de LEUR création.
C’est parti, commençons par une spécialité grecque qui se dévore plus vite qu’elle ne se prononce, le Tzatziki ! Cette trempette bien connue est très pratique pour faire manger des légumes aux plus petits ET aux grands. Les règles du jeu sont simples, au moins trois sortes d’aliments à tremper et le tour est joué. Si vous avez besoin de quelques petites idées, vous pouvez toujours compter sur les plus populaires : carottes, tomates, lanières de poivrons ou radis mais aussi plus originales comme le céleri branche, les feuilles d’endives ou de fenouil ou bien même avec des keftas d’agneau, poisson grillé et pains pita pour ceux préférant les entrées plus copieuses.
Tzatziki

Recette de sauce grec pour pain et légumes, ou sauce pour le poisson. Cette sauce trempette fera aimer à tous n'importe quel légume !

Pour une recette qui mettra à l’épreuve leur créativité, le Porc-épic. En version salée et/ou sucrée, vos petits cuistots pourront choisir les associations qu’ils vous prépareront avec la seule limite des produits que vous leur proposer à mettre en brochette.
Les Porcs-épics

Brochettes sucrées ou salées, vos porcs-épics plairont à tous vos invités de par leur originalité et praticité lors d'apéros, barbecues ou toute autre rassemblements d'amis.

Autre recette avec laquelle ils seront en mesure de créer et être aux commandes des goûts qu’ils donneront à leur petit plat : les Mendiants, extrêmement simples à faire, ils font toujours plaisir lorsqu’ils sont offerts à grand-maman, la voisine ou même à leur institutrice et sont tellement bons, avec une base de chocolat, c’est toujours bon de toute façon !
Les Mendiants

Cette confiserie composée d’un palet de chocolat surmonté de fruits secs ou lamelles d’agrumes confits est traditionnellement offerte dans le temps de Noël mais pourra aussi faire plaisir tout...

Quant aux autres recettes facilement réalisables avec vos enfants, se placent aux premiers rangs, le délicieux Quatre - Quarts :
Quatre - Quarts

Des oeufs, le même poids que les oeufs en farine, sucre et beurre et puis un zeste de citron !

Le classique mais indémodable Gâteau au yaourt :
Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt est une recette classique de dessert à base de yaourt nature. Le pot du yaourt utilisé sert à doser tous les autres ingrédients. C'est une recette parfaite pour initier les...

Ou encore l'un de nos goûters préférés lorsque nous étions enfants, le Milk-shake :
Milk Shake aux fruits

Une boisson frappée prête en 5 minutes ou un goûter rafraîchissant et toujours plaisant !

Tout comme la parfaite Fondue au chocolat :
Fondue au chocolat

Des fruits, du chocolat, du fun !

Mais vous serez désormais fan de ce dessert merveilleux qu'est la Mousse délice de Petits-suisses !
Mousse délice de petits-suisses

Onctueuse et savoureuse, une mousse qui ravira les papilles des petits et grands enfants.

A vos nappes et tabliers, c’est l’heure de la récré !
Dernière mise à jour August 16, 2020 16:20

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