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Bruschetta

La bruschetta est une préparation traditionnelle d'antipasti de la cuisine italienne.Traditionnellement réalisée à partir de pain de campagne rassis frotté à l'ail et accompagné d'huile...

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Muffins tout chocolat

Découvrez cette recette facile pour réaliser des muffins moelleux et surtout extra chocolat !!!

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Caïpirinha

La Caïpirinha est un cocktail populaire brésilien à base de cachaça, de sucre de canne, de citron vert et de glace pilée.

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Blanchir les oeufs

Comment faire ?Mélanger énergiquement au fouet ou à l'aide d'un robot les oeufs avec du sucre, jusqu'a ce que le mélange blanchissent.Durant cette operation, l'objectif est d'ajouté un maximum...

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Super - aliments, lesquels choisir?

Terme généralement utilisé pour définir des aliments naturels avec une valeur nutritionnelle exceptionnelle, gorgés d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. La liste de super-aliments est...

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Convertir les onces en grammes

Farine28 grammes de farine = 1 oz 57 grammes de farine = 2 oz85 grammes de farine = 3 oz113 grammes de farine = 4 oz142 grammes de farine = 5 oz198 grammes de farine = 7 oz283 grammes de farine =...

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Convertir les ml en grammes

Farine1 grammes de farine = 2 ml25 grammes de farine = 50 ml 50 grammes de farine = 100 ml75 grammes de farine = 150 ml100 grammes de farine = 200 ml125 grammes de farine = 250 ml 150 grammes de...

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Focaccia

Cousine italienne de la fougasse, la focaccia est un pain plat cuit au four, sa texture nous rappelle celle de la pâte à pizza. Elle peut être agrémentée de toute sorte d'ingrédients selon vos...

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Convertir les tasses en grammes

Farine14 grammes de farine = 1/8 tasse de farine29 grammes de farine = 1/4 tasse de farine58 grammes de farine = 1/2 tasse de farine115 grammes de farine = 1 tasse de farineSucre en poudre25...

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Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt est une recette classique de dessert à base de yaourt nature. Le pot du yaourt utilisé sert à doser tous les autres ingrédients. C'est une recette parfaite pour initier les...

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La Carotte, un atout-clé de l'été

Notre bien-être se reflétant dans nos rapports aux autres, dire que la carotte rend aimable serait l’excuse parfaite pour enfin décider de lui faire une place de choix dans notre alimentation....

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Gâteau aux pommes

Recette facile et rapide pour un gâteau aux pommes léger et parfumé.Cette recette ne comporte pas de beurre.

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La Courgette, une alliée plus polyvalente qu'elle n'y paraît !

Aussi appelée Zucchini, cette courge d’été fait partie du Top 5 des légumes les plus riches en eau aux côtés de la salade verte, du concombre, de la tomate et du poivron. Gorgée d’eau et de...

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Quoi faire avec les enfants (en temps de confinement?)

Si mettre les mains dans la pâte, touiller la sauce tomate faisant des petites bulles et verser les ingrédients dans un saladier ne sont pas dangereux sous supervision, on ne veut pas d’accident...

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Pancakes sans gluten

Recette de pancakes saine à la banane et aux flocons d'avoine

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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat simple et rapide, parfait comme base de gâteau d'anniversaire

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Clarifier les oeufs

Clarifier les oeufs consiste à séparer le jaune du blanc en faisant bien attention de ne pas percer le jaune pour que l'opération soit un succès.Comment faire ?La technique la moins couteuse...

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Galettes de sarrasin

La galette de sarrasin est une crêpe salée à base de farine de sarrasin. Naturellement sans gluten cette spécialité bretonne pourra être une base parfaite pour vos compositions, accompagnée de...

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Pâte à pain

farine, sel, eau, levure